Mon Show...colat, mes gourmandises

COOKIES AU CHOCOLAT

Comme beaucoup de mamans, j'ai à coeur de pouvoir proposer des goûters fait maison. Et cette recette simple et rapide me permet de réaliser des...

 20 mars 2015
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Brioche tressée au fromage blanc (sans MAP)

Ces vacances scolaires étaient placées sous le signe de la neige et du ski, tantôt fond, tantôt descente. Et après chaque sortie ski de fond,...

 11 mars 2015
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Cuisse de dinde à la moutarde à l'ancienne

A la recherche d'un temps de cuisson pour une belle cuisse de dinde, je suis tombée sur la recette de Nathalie qui m'a immédiatement donné envie...

 5 mars 2015
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Beignets oui .... mais au four

Les beignets pour moi sont plus associés à ceux de mon enfance que ma mamie nous fait, celles qu'on appellent risoles ou bugnes pour d'autres....

 24 février 2015
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Gâteau de pommes de terre, Comté et jambon forêt noire

Ah l'hiver ......et ses excuses pour se donner bonne conscience en se mitonnant des petits plats bien consistants, sans aucune légèreté maist...

 13 février 2015
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Tarte aux lentilles corail et au gorgonzola

Une petite tarte salée cela faisait longtemps non ? En ce Dimanche d'hiver, je vous propose une tarte idéale qui vous tiendra bien au corps avec...

 8 février 2015
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Crêpes au chocolat et clémentines au miel

Aujourd'hui me revoilà avec une recette sucrée et au chocolat de surcroit ! Je vous propose mon dessert d'hier. Après une sortie sportive matinale...

 2 février 2015
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Bouchées à la reine saumon, crevettes et champignons.

Un plat dominical dont je raffole dans sa version traditionnelle, comme ICI par exemple. Cette fois-ci j'ai voulu réaliser une version poisson....

 1 février 2015
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Croûtes feuilletées pour bouchées à la reine (vol au vent)

Vous l'avez vu cette semaine sur la page Facebook de Mon Showcolat, mes gourmandises , je me suis essayée à la fabrication de croûtes feuilletées...

 30 janvier 2015
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Nems aux légumes (pliage pas à pas)

Lors de ma soirée Thaie, je me suis également faite plaisir en réalisant des nems aux légumes. La viande et le poisson étaient déjà présents...

 22 janvier 2015
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Curry Massaman au Poulet (mussamun soup)

Bonjour à tous ! Cette recette est la toute première de l'année 2015 et il est vrai que ce mois de Janvier n'a pas été très productif côté blog....

 19 janvier 2015
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Vos dernières préférences de l'année 2014

Bonjour à tous. Ravie de vous retrouver en cette nouvelle année ! Je vous propose le dernier classement de l'année 2014 avec les 10 recettes...

 11 janvier 2015
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Gravity Cake (moelleux au jus d'orange et pépites de chocolat)

Bonjour à tous. Pour la toute première recette de l'année 2015, et en cette période de galette des Rois, je vous propose .............. un Gravity...

 4 janvier 2015
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Bonne et heureuse année 2015 !!!!!

Un petit billet en ce premier jour de l'année 2015 pour vous souhaiter, chers lecteurs, une année épicée de découvertes, gourmande de sentiments,...

 1 janvier 2015
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Bûche glacée vanille chocolat et son insert croustillant au praliné

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une bûche glacée sans avoir besoin ni de moule à bûche, ni de sorbetière. Je l'ai proposé en deuxième...

 29 décembre 2014
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Coktail Martini Royal Bianco

En ces périodes festives où le régime est mis à mal, j'aurais pu vous proposer une petite recette détox ..... j'aurais pu oui .... Le nouvel...

 27 décembre 2014
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Chips de betterave Chioggia

A la maison nous sommes fans des chips de légumes et aujourd'hui je vous propose la betterave Chioggia. Cette betterave a l'allure..... d'une...

 15 décembre 2014
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Eclairs au saumon fumé et Granny Smith

Ces derniers jours mes conversations culinaires étaient axées sur la pâte à choux et j'ai eu envie de tester un moule à malicettes ou éclairs...

 10 décembre 2014
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Cake sportif pour trail et ultra trail

Dès que l'on met la basket dans les courses natures, ciao ciao le bitume, l'appel de la chlorophylle est le plus fort. L'ambiance, les paysages,...

 7 décembre 2014
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Un soleil feuilleté pour l'apéritif ...

La blogosphère regorge d'idées rigolotes et toute simples pour s'amuser en cuisine. Ce soleil feuilleté en fait partie et il a fait le tour de...

 1 décembre 2014
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Entremet aux pommes et mousse de mascarpone à la vanille.

Pommes, pommes, pommes, pommes ....... elles sont là, diverses et variées. Après le Beurre de Pommes, nous allons aujourd'hui décliner la pomme...

 25 novembre 2014
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Tarte à la Butternut (courge), lard et fromage de chèvre

Une ancienne recette de Laurent Mariotte que j'avais mise de côté .... et oubliée. En tentant de mettre à jour mes "multiples" cahiers de recettes,...

 18 novembre 2014
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Soupe aux fanes de carottes et croutons de pain d'épices.

Me revoilà avec mes fanes de carottes ! Après un essai en CAKE, je les ai, cette fois-ci, testées en soupe en bricolant avec ce que j'avais sous...

 14 novembre 2014
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PAIN D'EPICES

Pas encore Noêl certes .... mais qui a dit qu'il fallait attendre cette période pour déguster un bon pain d'épices ? Entre vous et moi, le pain...

 11 novembre 2014
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