Top articles
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VOS PREFERENCES D'OCTOBRE 2011
Bonjour, bonjour !!! Un rendez-vous mensuel pour vous faire part des recettes que vous avez le plus consultées. A nouveau un classement majoritairement sucré pour ce top 10 du mois d'Octobre que je vous laisse découvrir (pour la recette, un petit clic...
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MINI CAKE EPICE AU CHORIZO
Une version mini pour un apéritif convivial. * * * * * Pour une quinzaine de mini-cakes : - 200 g de chorizo doux - 4 pincées de piment d'Espelette - 200 g de farine + 2 c. à soupe pour le chorizo - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 10 cl d'huile...
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Wraps saumon fumé, aneth et légumes croquants.
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Une question que je me pose régulièrement. Alors j'erre dans les rayons du supermarché à la recherche d'ingrédients qui vont m'inspirer. C'est ce qu'il s'est passé pour ces wraps. * * * * * Pour 8 galettes : - 8 tortillas...
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ROULEAUX DE PRINTEMPS
La dernière fois que je suis allée chez ma soeur, elle nous a servi des rouleaux de printemps fait maison, pour l'apéritif. Je l'ai aidé à les confectionner et je me suis rendue compte que c'était très accessible. De plus c'est super bon. Ni une, ni deux,...
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Poires/Roquefort sur sablés aux noix # interblog 16
Le voili, le voilou le jeu interblog de nos 3 drôles de dames Sorcilli , Mlle Banane et Minnie Stephie oups, non le vrai logo c'est celui-ci (lol) Pour cette 16ème édition c'est Magalie du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux qui se ballade sur mon blog...
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VOS PREFERENCES DE DECEMBRE 2011
Bonne et heureuse année 2012 !!! Dernier mois de l'année, le mois de Décembre est un des plus festifs et cela se voit dans vos choix. Vous avez plébicité de jolies recettes de fête !!! Voilà le classement des recettes les plus consultées pour ce mois...
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VOS PREFERENCES DE JANVIER
1 er classement de l'année 2011 pour les articles les plus consultés. Les décorations de tables ont eu un beau succès, et les recettes....plutôt sucrées ou plutôt salées ? Je vous laisse le découvrir. N° 1 : celui que vous consultez très régulièrement...
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Le top 10 de vos préférences du mois de Juillet 2012
Bonjour tout le monde !!! Ravie de vous retrouver comme tous les mois pour découvrir ensemble les 10 recettes les plus consultées en ce beau mois de Juillet ! Un classement estival que j'aime beaucoup. (Un simple clic sur la photo vous permettra d'accéder...
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PIZZA AU PROSCIUTTO, MOZARELLA ET BASILIC.
Avec cette recette, je participe pour la 2ème fois à la 3ème édition du jeu de ZAZA "Moi aussi je peux le faire" sur son blog LA CUISINE DE ZAZA. Un principe que j'adore, parcourir son blog, choisir une de ses recettes, la réaliser et surtout......la...
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Mini verrines pana cotta parmesan et tomates sechées
Je poursuis la semaine apéritive avec ces petites verrines au parmesan très simples à réaliser. C'est en recherchant sur la toile une recette de panna cotta salée que je suis tombée sur cette recette * * * * * Pour une vingtaine de minis-verrines apéritives...
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PAIN A HAMBURGER et son steak de poulet (ronde interblog # 33)
Hello !!! Aujourd'hui l'heure de la ronde, organisée par Sorcilli et Mlle Banane, a sonné plus tôt que d'habitude en raison des fêtes de fin d'années. Pour les règles du jeu, il vous suffit de cliquer sur le logo pour accéder au site. Le tirage au sort...
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Pain aux saucisses et oignons pour la ronde # 25
Nous y sommes !!!! Le rendez-vous des gourmandes et gourmands pour trouver THE recette que l'on a envie de tester sur un blog que l'on découvre ou que l'on connaît déjà. J'adore !!!. Si vous voulez participer à la prochaine, cliquez sur le logo pour accéder...
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Salade Franc-Comtoise : Cancoillote et Morteau....
De retour de vacances dans mon Jura natal, j'ai ramené les spécialités que j'aime : Comté, cancoillotte, saucisse de Morteau..... Je vous propose cette recette que ma meilleure amie m'avait fait découvrir. Une salade verte a ccompagnée de saucisse de...
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SALADE DE GRUYERE ET CERVELAS
Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette alsacienne. Trop chaud pour manger chaud, ce soir j'ai servi la recette de Mamie Danièle. En Alsacien cela donne : "Cervila un Schwitzerkaessalaedel" ......oui je fais ma maligne mais ne me demandez...
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Suppli au téléphone (croquettes de riz à la mozzarella)
Il y a quelques mois, Fanny de la chaine locale TV3V, avec qui j'avais déjà réalisé la recette des CaKe pOpS, m'a proposé de participer à un débat littéraire autour d'un livre de cuisine. Toujours partante pour de nouvelles expériences, j'ai accepté non...
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TARTES FLAMBEES (Flammekueche)
C'est le week-end et que diriez vous d'une soirée tartes flambées ? Il est vrai qu'ici tout est à disposition sur simple commande (fonds de tartes, mélange et même lardons et oignons émincés). J'ai appris à les faire il y a peu. Ceci est du montage puisque...
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Tatins au Morbier et à la saucisse de Morteau
Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs Franc-Comtoises incluant bien évidemment du fromage ! * * * * * Pour 6 tatins : - 1 pâte feuiletée prête à dérouler - 1 saucisse de Morteau - 200 g de Morbier - 300 g de poireaux - 2...
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IDEES RECETTES AVEC DES FRAMBOISES
La saison des framboises arrive tranquillement. Ce fruit rouge à la saveur sucrée et acidulée est le fruit star à la maison. Ce fruite se mange aussi bien immédiatement à la cueilllette, qu'en dessert cuit ou cru. C'est pourquoi je vous propose un petit...
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IDEE RECETTES AVEC DES FRAISES
Les fraises arrivent sur les étals ... même si le printemps se fait attendre .... Aujourd'hui je vous proposes des idées de recettes avec cet excellent fruit rouge. Pour accéder à la recette, il vous suffit de cliquer sur la photo. * * * * * TARTE RHUBARBE...
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TARTE A LA COURGETTE ET AU COMTE
Période de courgettes à ne plus savoir comment les cuisiner, donc quoi de mieux que de les cuisiner avec du Comté !!! * * * * * Pour 8 personnes : Ingrédients pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 5 cl d'eau - 2...
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TARTE A LA TOMATE ET AU COMTE
Rien de plus simple que cette recette, oh combien délicieuse, qui trône régulièrement au centre de notre table !!! (mais jamais longtemps) * * * * * - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - 300 g de comté fruité - 1 kg de tomates rondes - 1 c. à soupe de...
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SANGRIA BLANCHE
Avec cet article, je trinque avec vous virtuellement pour fêter les 2 ans de mon blog !!! 2 ans que je partage avec vous cette aventure culinaire. 2 ans qui m'ont permis de me perfectionner, d'oser, de tester beaucoup de bonne choses. Merci pour votre...
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Minis tartes tatins à la Catalane
Bonjour tout le monde !!! Pour ce week-end c'est une recette salée que je vous propose. Là encore, peu de préparation pour une jolie et délicieuse recette. * * * * * Pour 6 minis tartes (12 cm de diamètre) - 1 rouleau de pâte feuilletée - 400 g de thon...
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TARTE AUX LEGUMES
A la maison, nous aimons beaucoup les tartes salées, et celle-ci je l'ai découverte chez ma tite soeur ;-)) * * * * * - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 20 cl de crème fraiche - 2 carottes - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 cube de bouillon marmite de poule...
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TOURTES DE POULET AUX CHAMPIGNONS
Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette salée présentée sous forme individuelle mais elle peut tout à fait se décliner en tourte familiale . * * * * * Pour 6 tourtes individuelles - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 250 g de filet de poulet...