Mon Show...colat, mes gourmandises

BLINIS A LA MOUSSE D'ASPERGES VERTES ET AU CHORIZO

Le chorizo fait partie de mes gourmandises salées. En classant mes recettes, je suis tombée sur celle-ci que j'avais rangée dans un coin sans...

 1 juin 2010
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TARTE AUX FRAMBOISES ET AUX PISTACHES

Aujourd'hui fête des mères, que faire comme dessert ? Mon loulou me répond "une tarte à la framboises !!!". Allez c'est parti, testons cette...

 30 mai 2010
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VERRINES DE CONCOMBRES

Cette satanée météo n'est pas clémente mais malgré tout, je vous propose une jolie petite verrine fraîcheur..... qui nous apportera peut-être...

 28 mai 2010
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MINI TARTELETTES AU CHOCOLAT NOIR ET CARAMEL AU BEURRE DEMI-SEL

Le mélange chocolat et caramel beurre-salé ne pouvait que me faire saliver. Et puis, en mode mini, ça ne fait que des mini-bouchées contenant...

 24 mai 2010
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DECORATION D'ASSIETTES

Des petits trucs tout simples pour présenter un dessert et décorer soit même ses assiettes. Le support qui pour moi est le plus joli reste le...

 22 mai 2010
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COLE SLAW DE POULET AUX NOIX DE CAJOU

A midi, envie de légumes et de fraîcheur (même si le soleil ne retrouve plus le chemin de notre région ;)) . Je suis fan de Cole Slaw et je l'avoue,...

 20 mai 2010
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SUCETTES CROUSTILLANTES LANGOUSTINE/BASILIC

Une recette du chef Eric FAUCHON qui m'a immédiatement plue par l'originalité de sa présentation. Pour 16 sucettes - 8 langoustines moyennes...

 16 mai 2010
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SAUCISSON AU CHOCOLAT

Cette recette m'a immédiatement plu par son côté ludique et original de proposer du chocolat. * * * * * - 200 g de chocolat - 100 g de beurre...

 14 mai 2010
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PALETS AU COMTE

Qui a dit que les petites douceurs en cuisine ne pouvaient être que sucrées ? Pas moi, car bien évidemment ma douceur salée s'appelle Comté !...

 9 mai 2010
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YAOURTHS SUCRES CREMEUX

L'avantage de faire des yaourts sucrés : le contrôle de l'apport de sucre dans ces laitages. J'ai compté une cuillère à café par pot, ce qui...

 7 mai 2010
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CAKE RHUM ET CITRONS VERTS

Ce cake aux bons goûts des îles, apportera une note fraîche et ensoleillée dans votre assiette. * * * * * - 2 citrons verts - 1 bouchon de rhum...

 3 mai 2010
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Rouleaux d'aubergines jambon et fromage.

Pas toujours évident de faire manger des aubergines aux enfants....et même aux plus grands !!! Ma soeur m' a donné une recette de petits rouleaux...

 30 avril 2010
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CREME DESSERT AUX CHAMALLOWS

Mes deux loulous sont de grands amateurs de sucreries en tout genre et les paquets de chamallows figurent en bonne position dans les placards...

 25 avril 2010
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CROUSTILLANTS DE SAUMON

Les barbecues commencent à mettre le nez dehors et les bonnes odeurs se diffusent allégrement.... Pour aujourd'hui, ce sera des brochettes de...

 22 avril 2010
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GATEAU DE PAQUES POUR LES ENFANTS

Contrairement au Jura, la tradition de Pâques en Alsace veut que ce soit un lapin qui ramène le chocolat et non les cloches. Qu'à cela ne tienne....

 15 avril 2010
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LE JURA.....TOUT SIMPLEMENT BEAU

P e tite pause sur le blog avec une belle photo de mes vacances dans mon Haut-Jura natal.

 14 avril 2010
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DECORATION DE TABLE DE PAQUES (beige et chocolat)

Quoi de plus naturel qu'un décor de Pâques au couleur des différents chocolats : noir, lait et blanc. Table présidée par le lapin de Pâques en...

 7 avril 2010
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GANACHES GLACEES BICOLORES

Même si les températures ne sont pas encore printanières pour un début d'Avril, cette recette glacée m'a inspirée... * * * * * Pour 7 muffins...

 3 avril 2010
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FLEUR DE THE AU JASMIN

Très grande consommatrice de thé, notamment de thé au jasmin, ma maman m'a fait ce très joli cadeau..... Des fleurs de thé au jasmin, accompagnées...

 31 mars 2010
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CAKE AU ROQUEFORT, NOIX ET RAISINS SECS.

Les recettes de cakes salés ou cakes apéritifs ne manquent pas. Celle-ci est ma préférée. * * * * * Pour la garniture : - 150 g de Roquefort...

 28 mars 2010
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CRUMBLE DE DINDE AUX AMANDES ET MIEL

Une fois n'est pas coutume, je publie une recette de viande incluant divers petits ingrédients sympathiques. * * * * * Pour 4 personnes - 600...

 25 mars 2010
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LES MICHONS

Ce soir j'avais envie de cuisiner du fromage, et pas de bol, plus de comté dans le frigo (le kilo est consommé dans la semaine....lol). Pas grave,...

 22 mars 2010
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COEUR DE TARTE COMPLETEMENT CHOCOLAT

Une recette de tarte complètement chocolatque j'avais un peu délaissé ........sans pour autant l'oublier !! * * * * * Pâte brisée : - 250 g de...

 20 mars 2010
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BOUCHEES COURGETTE, CREVETTE ET SURIMI.

Pâques arrive et si c'est vous qui invitez, vous avez sûrement envie qu'un WAOUH retentisse lorsque vous amenez vos plateaux apéritifs. Vous...

 18 mars 2010
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